Post by: arbitrarilyamina

Uncategorized

العرب و شرب الشاي

13 Dec , 2017  

https://www.batuta.com/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%91

shay_223x282

برغم أنّ الوطن العربي كله يُعتبر من مستهلكي الشاي الأوائل في العالم، إلا أنّ عادات وتقاليد وطرق إعداد هذا السائل السحريّ، تختلف من بلد إلى بلد. كما أنّ هذه التقاليد العربية تختلف هي الأخرى في مقابل شعوب العالم الأخرى، لدرجة تجعلك تتساءل عمّا إذا كان هذا المشروب يستحق نفس الاسم في كل مكان.

البعض يفسر شعبية هذا المشروب لدى سائر شعوب العالم بكلفته المنخفضة نسبيًا، وهو غير محرم في أيّ ديانة، وغير منتقد في أيّ مجتمع. لذلك سُمّي الشاي في العالم العربي بخمرة المناضلين والثوار…

الشاي و العرب

لا توجد دلائل على أنّ العرب عرفوا الشاي في العصر الجاهلي أو في صدر الإسلام. ويقدر بعض المؤرخين أنّ الشاي لم يُعرف في الوطن العربي حتى القرن العاشر للميلاد، حين ورد ذكره لدى البيروني في كتب رحلاته، “بأنّ الصينيين كانوا يشربون شراباً ذهبياً يسمى الشاي”. ومن المتبع القول إنّ العرب عرفوا الشاي بشكل رئيسيّ منذ القرن التاسع عشر، وهي نفس فترة انتشاره أيضًا في الأناضول وتركيا. وفي مصر مثلا، دخل الشاي مع الاستعمار البريطاني عام 1882م، ولكنه كان في البداية مشروبًا نخبويًا مقصورًا على الأسر الأرستقراطية والخديوية، وكانوا يسمونه وقتها “الخروب”.

أما في المغرب فقد اشتهر الشاي (الأتاي) في القرن 18، بعد أن قدم مبعوثون أوروبيون الهدايا للسلطان العلوي من أجل إطلاق سراح أسراهم، وكانت من بين الهدايا أكياس شاي وسكر. أما في العراق فقد دخل الشاي مع الاستعمار البريطاني، وهم أيضًا من أدخلوا كلمة “استكان”، وهي كلمة عربية اشتقت من المصطلح الإنجليزي (East Tea can)، ومعناها كوب الشاي الشرقي، وهكذا يطلق العراقيون تسمية “إستكان جاي” على فنجان الشاي.

المفردات لم اكن اعرف

  • despite-برغم
  • considered-يعتبر
  • consumers-مستهلكي
  • top-الأوائل
  • ways to prepare-طرق إعداد
  • the magic liquid-السائل السحريّ
  • different-تختلف
  • against people-مقابل شعوب
  • to the point you wonder-لدرجة تخعلك
  • deserves-يستحق
  • explains-يفسر
  • popularity-شعبية
  • with cost-بكلفته
  • low-المنخفضة
  • all other peoples-سائر
  • relatively-نسبياً
  • religion-ديانة
  • critical-منتقد
  • named after-سُمّي
  • intoxicant of the militants and revolutionaries-بخمرة المناضلين و الثوار

 

  • evidence-دلائل
  • early days-صدر
  • appreciate-يقدر
  • Historians-المؤرخين
  • Until the tenth century A.D.-حتى القرن العاشر للميلاد
  • It was mentioned by -حين ورد ذكره لدى البيروني
  • golden drink-شراباً ذهبياً
  • Followed to say-المتبع القول
  • Mainly since-بشكل رئيسيّ منذ
  • same period it spread-نفس فترة انتشاره
  • Anatolia-الأناضول
  • Colonization-الاستعمار
  • toast-مشروباً
  • Elitist/exclusive-نخبوياً مقصوراً
  • the aristorcratic and khedive families-الاسر الأرستقراطية والخديوية
  • calling it-يسمونه
  • envoys-مبعوثون
  • in order to launch-من اجل إطلاق
  • tea bags-أكياس شاي
  • “East Can”-استكان
  • derived-اشتقت
  • term-المصطلح
  • cup-كوب
  • launch-يطلق
  • cup-فنجان
  • naming-تسمية

 

 

Africa, Algeria, Music, Sheibany 300f2017

“الشاب خالد “ملك الراعي

27 Oct , 2017  

خالد حاج إبراهيم، المعروف باسمه خالد، هو موسيقي جزائري، مغني وكاتب أغاني ولد في وهران الجزائر.

بدأ تسجيله في أوائل سن المراهقة تحت اسم الشاب خالد، وأصبح المغني الجزائري الأكثر شهرة عالميا في العالم العربي وعبر قارات عديدة.

وقد اكتسبت شعبيته لقب غير رسمي “ملك الراعي”.

أغانيه الأكثر شهرة هي “ديدي”، “عائشة” و “سي لا في” وكذلك “أليش تادي”، والتي ظهرت بشكل بارز في الفيلم الروائي العنصر الخامس.

Grammar, Language, Sheibany 300f2017

جذر وكلمات

27 Oct , 2017  

http://http://learning.aljazeera.net/en/blogs/جذر-وكلمات

 

ع ق ل

لن يكون صعبا أن نستنتج الرابط السياسي بين “العقل” و”الاعتقال”، لكن ما الرابط اللغوي بينهما؟ الجذر (ع ق ل) يدل على: الحبس والإمساك والمنع.وهذا واضح في قول رسول الله عليه السلام لمن سأله عن الناقة: “اعقلها وتوكل”، أي اربطها واحبسها ثم توكل على الله.و”العقل” يحبس صاحبه عن التورط في المهالك، لذلك فإن “العاقل” و”العَقول” هو من يمنع نفسه عن قبيح القول والفعل.وإذا احتمى المرء بملجأ أو حصن يمسك عنه الأذى ويمنعه منه، فإنه “مَعقِل” له، فالجامعة معقل العلم وبعض الأحياء معاقِل للصوص، وبعض المدن معاقل أقوام أو أحزاب بأعينها.والمرأة الكريمة النفيسة: “عقيلة”، لأن قريناتها لا يبلغن مستواها، فكأنها منعتهن وعقلتهن عن ذلك. ولهذا يسمى كل نفيس كريم: عقيلة، فنقول: فلان عقيلة قومه، وعقائل الكلام: أحاسنه، وعقائل البحر: درره.وتسمى الدية: “العقْل”، لأن ذوي القاتل كانوا يأتون بالإبل

.فيربطونها في فناء ولي المقتول، فضلا عن أنها تمسك الدم وتحبس عن الثأر. و”العاقلة” هم القوم الذين يقفون مع قاتل الخطأ ويساهمون في دفع الدية.و”العقال” الرباط الذي يُعقَل به، أما “الاعتقال” و”المعتقل”.. فنرجو ألا نعرفهما

 

Food, Sheibany 300f2017, Traditions, حضاره/Culture

ثقافة الشاي؟

6 Oct , 2017  

Image result for arabic tea cultureImage result for arabic teas

Image result for arabic teasImage result for arabic teas

 .الشاي هو مشروب مهم جدا في العالم العربي، ويقدم عادة مع الإفطار، وبعد الغداء، ومع العشاء. الشاي هو مشروب الضيافة التي يتم تقديمها للضيوف

.وهناك أنواع مختلفة من الشاي في مناطق الشرق الأوسط مثل النعناع في المغرب، الكركديه في مصر والكرداموم في إيران

.بعض البلدان لديها احتفالات الشاي أو القهوة التقليدية التي تبين أهمية هذه المشروبات في الثقافة

.بعض الأماكن لديها تقليد لإضافة الحليب لهذه المشروبات أيضا

Privacy Statement