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CHINESE FOOD IN THE WEST: CURATION #2, ALAN RODRIGUEZ ESPINOZA

29 Apr , 2018  

在这部视频,两个男人讨论中国菜。俩人从美国和英国去中国了,在中国住了长久了。他们讨论西方的中国菜饭馆,做比了。这两个男人说美国的中国菜店比中国的菜店不一样。中国的中餐没有美国的中餐的甜味。美国的中餐比中国的中餐也太干了。两个人说了美国人不知道中餐、日本菜、韩国菜和越南菜不同。太多的美国人常常去中餐店,点寿司,太难为情了!俩男人也说了美国的中餐太贵了。比美国的,中餐在中国很便宜。我同意。上夏天,我去了上海,吃了很多的中国的小吃。在上海,食物太太便宜。还有一件事:种过没有签语饼!比美国的饭馆我最喜欢中国的菜店,但我超级喜欢签语饼。

In this video, two men discuss Chinese food. The two came to China from the United States and have lived in China for a long time. They discuss Chinese restaurants in the west and make comparisons. The two men say American Chinese restaurants and Chinese Chinese food restaurants are not the same. China’s Chinese cuisine is not as sweet as American Chinese food. American Chinese food is also drier than China’s Chinese food. Both men said Americans don’t know that Chinese food, Japanese food, Korean food and Vietnamese food are different. Too many Americans often go to Chinese restaurants and order sushi. Very embarrassing! The two men also said that American Chinese food is too expensive. Chinese food in China is cheaper than Chinese food in the United States. I agree. Last summer, I went to Shanghai and ate a lot of Chinese snacks. In Shanghai, food is very very cheap. One more thing: there are no fortune cookies in China! I like Chinese restaurants better than American restaurants, but I love fortune cookies.

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舌尖上的中国

29 Mar , 2017  

《舌尖上的中国》

《舌尖上的中国》是中央电视台播出的美食类纪录片。它主要介绍中国各地的美食文化,见识中国的风土人情,特色食材以及独特配方,了解中华饮食文化的精髓以及源远历史。《舌尖上的中国》每一期都会从中国各地取材拍摄。详细的介绍各个地方的特色。同时《舌尖上的中国》也详细的教予看客们做饭的步骤以及技巧。

看《舌尖上的中国》不仅能更加了解中国文化还能对我们写介绍性文章以及操作步骤以及人物访谈有帮助。

https://www.youtube.com/watch?v=LmSH2lZqUD0&list=PLwXMmy5fUrVyGt6mtGEGf5_hv3gB1aSJG

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烹饪软件——下厨房

3 Mar , 2017  

了解一个国家当然要从饮食入手了!交朋友首先就要抓住他们的胃!

今天就给大家介绍一个特别好用的软件——下厨房!这个软件不仅能在 电脑上使用,还能在手机上下载到,简直不能更方便。

烹饪新手?完全不用怕!你可以选择适合新手烹饪的菜入手,逐渐的增加难度!买了食材不知道做什么?只要在下厨房里搜索食材关键词就有无数的菜谱供你慢慢挑选。最近总是熬夜觉得身体撑不住?打开下厨房查找特殊功效的菜谱,分分钟用食疗法消掉你的黑眼圈!

我很多朋友甚至家人都特别喜欢用这个软件,有时候甚至会把自己发明的菜谱上传跟大家分享,或者向博主提问,跟厨友讨论什么菜谱最好什么秘方最棒。

有些菜谱还会陪上良心制作的视频和动图供大家参考。

 

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第二季 第50集【重庆牛油火锅】

13 Dec , 2016  

火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。

特别是在寒冷的冬天,一顿火锅,暖胃,暖心。

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愛麗的芭比娃娃牙科醫生玩具遊戲 | 凱利和玩具朋友們 CarrieAndToys – YouTube

15 Nov , 2016  

https://www.youtube.com/watch?v=XuOqkW9mPqw

 

这是一段录像有关一个名为咪咪的小女孩咪咪。

她很喜欢糖果。

她吃了太多糖果,所以她要去看牙科医生。

終于有一天她的牙齒變成了黑黑的蛀牙。

牙科医生告訴了她很多保護牙齒的方法。

你应该去看!

 

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中国纪录片

10 Oct , 2016   Video

我的中国人朋友万金辉和我看这部录片。她学我做饭中国菜,我们做饭豆腐。纪录片有七集,关于各的中国菜。纪录片一点难了解,但有拼音字幕和英文字幕上YouTube。

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上海菜

6 May , 2016  

视频是关于上海地道菜.他们看很多菜.

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